Conférence – Cours public de la Société archéologique de Bordeaux

Cours public annuel du 11 février au 11 mars 2015,  le mercredi à 18 heures

11 février : Brigitte et Gilles Delluc, docteurs en Préhistoire, chercheurs au département de Préhistoire  du Muséum national d’Histoire naturelle de Paris,  « Ce qu’on mangeait à l’époque de Lascaux ».

18 février : Brice Ephrem, chercheur, Institut Ausonius, UMR 5607, Université Bordeaux Montaigne « Des poissons à la table des Bituriges Vivisque : une  histoire de goût  et de culture  ».                                                         

25 février : Francis Tassaux, professeur d'Archéologie et d'Histoire romaine, Université Bordeaux Montaigne,  « Table aristocratique, table populaire dans la Rome antique ».

4 mars : Christian Coulon, professeur honoraire de Sciences politiques à l'Institut d'études politiques de Bordeaux, anthropologue,  « La table de Montaigne ».

11 mars : Philippe Meyzie,  maître de conférences en histoire moderne, Université Bordeaux Montaigne,  « Bordeaux, capitale gastronomique au XVIIIe siècle ».

Chacun de nos conférenciers nous proposera une recette en lien avec le thème traité : tous à vos fiches !

Salle de conférence du musée d’Aquitaine

Entrée libre et gratuite

>> Site de la Société archéologique de Bordeaux